引擎裡有什麼

每一個功能、都為了讓門市多賺一點

這些不是規格表上的條目,是生財引擎的零件——從桌邊掃碼點餐、廚房即時派單, 到跨店戰情、外送統一接單、AI 生意教練,每個環節都指向同一件事: 讓門市多賺、讓你少操心、讓品牌一間一間穩穩長大。

客人旅程 · 從還沒到店就開始

客人在家就能訂位、
不用打電話、不用等回覆

線上挑門市、時段、人數,留下特殊需求,免登入、免裝 app; 一按送出就即時進到店家系統——客人不再被「電話打不通、訊息沒人回」擋在門外。

  • 免登入線上訂位、手機就能填
  • 選門市 / 日期 / 時段 / 人數
  • 慶生、過敏、靠窗等特殊需求一起送
  • 送出即時進店家後台、不漏接
桌掌櫃線上預約頁
店家在後台對著座位圖排位
店家收到 · 一眼安排

訂位自動進系統、
對著座位圖排位

客人送出的訂位即時出現在「本店訂位」待排清單,店長對著真實座位圖把人安排進桌、看整天時程; 現場 walk-in 也能即時補。POS 與後台同一份桌位,永遠不撞位。

  • 客人訂位即時進「本店訂位」待排
  • 真實座位圖(主廳 / 包廂 / 區域)一眼排位
  • 確認 / 取消 / 改桌、狀態一目了然
  • 時程表看整天的訂位節奏
  • POS 與後台同步、不會撞位
入座之後 · 桌邊自己點

掃桌上的 QR、
同桌一起點、即時同步

入座掃碼就進這桌的點餐頁,不裝 app、不註冊。同桌每個人各自掃、各自選身分, 誰點了什麼記得清清楚楚;任何人加的品項,在同桌每支手機上即時跳出來—— 服務鈴不用一直按,廚房也同步收到。

  • 掃碼即點、免裝 app 免註冊
  • 同桌多人共編、加點即時同步
  • 每人選身分、加點記名不混單
  • 促銷方案桌邊直接看、一鍵加點
  • 送出直送廚房、桌邊自助結帳
客人掃桌邊 QR 在手機上點餐
廚房派單 KDS熱炒區19:42:188 單待製作T03 · KOT 818'擔仔麵 × 2滷肉飯 × 1三杯雞 × 1[備註] 三杯不辣⚠ 超時 3 分鐘完成 / 出餐T01 · KOT 128'櫻花蝦炒飯 × 1三杯雞 × 1炒水蓮 × 1完成 / 出餐T06 · KOT 15NEW五更腸旺 × 1塔香茄子 × 1熱炒蛤蜊 × 1客家小炒 × 1開始製作UE-7821 · 外送擔仔麵 × 1滷肉飯 × 1UberEats · 19:55 出餐FP-3091 · 外送三杯雞便當 × 2青菜便當 × 1foodpanda · 20:05 出餐本班統計完成單數128平均出餐9.2超時單數3熱銷品項擔仔麵× 42即時更新 · 0.3s 內看到新單
廚房 KDS 即時派單

廚房不是 paper 戰場、是即時看單的螢幕

訂單 0.3 秒內跳上廚房螢幕、超時自動 alert、出餐時間進入每日報表。 外送平台訂單跟內用單一起列、廚房不切系統不漏菜。

  • 新單 0.3 秒內顯示
  • 顏色三態:製作中 / 即將超時 / 已超時
  • 出餐時間自動進報表、發現訓練機會
  • 外送單跟內用單同一螢幕
  • 支援多區廚房(熱炒區 / 涼菜區 / 飲料區分流派單)
跨店即時戰情

不等月報、手機隨時看到每家店今天

集團 CEO / 區經理 / 店長手機開 app 就看到今天每家店的營收、達成率、異常。 落後自動 alert、AI Coach 給改善建議。

  • 5 店 / 10 店 / 30 店都同一畫面看完
  • 達成率落後 push / mail 即時通知
  • 跟去年 / 上月對比、自動算成長率
  • AI Coach 給「應該關注什麼」建議
  • iOS / Android opera app 隨時看
即時戰情中心集團 · 5 店 · 即時19:422026/05/24(六)中山店$ 28,420目標 30k · 達成 95%天母店$ 35,180目標 30k · 達成 117%信義店$ 12,640目標 30k · 達成 42%內湖店$ 22,950目標 25k · 達成 92%大安店$ 31,820目標 30k · 達成 106%集團今日總計$ 131,010↑ 比昨日 +8.2% · 比去年同期 +24%總目標 145k · 達成 90.4%今日營收即時走勢(5 店疊加)即時異常信義店達成率落後10 分前目標 30k、本日 19:42 僅 $12,640 / 42%中山店廚房出餐超時3 分前T03 訂單 18 分尚未完成大安店今日突破 31k 目標核心夥伴視角 · ENTERPRISE陳會員 · Platinum VIP關注門市:中山 / 天母 / 信義本日達成率92%本月累積108%Enterprise 內建 · 自訂視角
UE-7821 · 5 分前
擔仔麵 × 1 / 滷肉飯 × 1
已派廚
FP-3091 · 3 分前
三杯雞便當 × 2 / 青菜便當 × 1
已派廚
IN-2018 · 預訂 20:00
VIP 套餐 × 4(已預點)
等待 19:45 派廚
同一張單、同一個廚房
外送平台統一接單

UE / foodpanda / inline 訂單
統一進桌掌櫃

以前每個平台一台 iPad、廚房 paper jam、人工輸入打到瘋。 桌掌櫃打通三個平台 webhook、訂單自動進 PosOpenOrder + 直送廚房 KDS。

  • UE / foodpanda / inline 三平台原生對接
  • 菜單自動對映(POS 品項 → 平台品項 3 段 fallback)
  • HMAC 簽章驗證、避免假單
  • 對映失敗單 partial linked、不擋整單
  • 所有平台訂單跟內用單在同一個報表
RBAC 集團權限分層

集團 / 區經理 / 店長 / 員工
五層權限自動配

建一個權限模板、套用到員工帳號、自動帶權限。 跨店人員 N:M 配對、店長不能看別店、員工不能誤刪訂單。

  • 50+ permission key 細粒度控制
  • 5 個預設角色:super_admin / hq_admin / area_manager / store_manager / staff
  • 權限模板可自訂、套用秒生效
  • 所有寫入動作自動記 audit log
  • iOS 端權限同步、UI 自動 gate
角色
權限範圍
super_admin
全集團 · 所有權限
hq_admin
全集團 · 不能改權限
area_manager
指派區域 5 店 · 讀寫
store_manager
單店 · 報表 + 員工管理
staff
單店 · POS 開單 + 收銀
★ Enterprise

核心夥伴 · 自家門市

中山店★ Platinum
天母店★ Gold
信義店★ Platinum
本日表現
★ 達成 92%
即時更新 · 集團視角
★ 自訂門市消費自動辨識
★ VIP 訂位桌邊提示偏好
★ 專屬需求即時同步員工
Enterprise · 進階整合

進階會員 ·
夥伴關係管理

桌掌櫃為 Enterprise 客戶內建進階會員與夥伴關係管理:核心會員、重要夥伴可即時掌握自家門市表現,VIP 訂位與專屬需求自動同步到桌邊員工;亦可串接自家既有系統。

  • 核心會員即時掌握自家門市表現
  • 跨店辨識、會員制度集團通用
  • VIP 訂位 → 桌邊員工自動提示偏好
  • 專屬需求 → 桌邊員工 push 收到
  • 可串接自家既有系統

還有這些

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電子發票一鍵開立

財政部電子發票整合、結帳完一鍵開、自動上傳 GUI、二聯三聯都支援。

💳
多元支付 / 折扣引擎

信用卡 / Apple Pay / LINE Pay / 現金 / 多元組合付款;折扣規則引擎自動套用。

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進銷存(規劃中)

食材庫存自動扣 + 安全庫存 alert + AI 補貨建議。Pro / Enterprise 後續開放。

🤖
AI Coach(規劃中)

跨店業績分析 + 改善建議 + 異常根因分析。每月自動產營運報告。

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xlsx 匯入 / 匯出

菜單、目標、員工、財報、獎金全部支援 xlsx import / export、可融入既有工作流。

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開放 API

REST + Webhook、可串自家系統 / BI tool / 第三方整合。