桌掌櫃 ZHUO·生意引擎

讓每間門市
持續獲利

從訂位到回訪,餐飲店的生意引擎

桌掌櫃不只負責收銀——它讀懂你的營運,
幫餐廳每天多賺一點、少浪費一點、多找回一點客人

三核心一站到位5 分鐘上線透明計價不綁約

↑ 實際「集團營運戰情中心」畫面

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核心:賺錢 · 省錢 · 找客人
一條鏈
桌邊到後台、多店多通路
14 天
免費體驗、不需信用卡
0
綁約年限
桌掌櫃做三件事

我們不賣功能,
賣三件看得到的事

一般 POS 只告訴你「賣了多少」。桌掌櫃多走一步—— 每天幫你看見哪裡能多賺、哪裡正在浪費、哪些客人該被找回來。

💰

會賺錢

不只收錢,幫你找出賺錢機會

  • 高毛利品項推薦:哪道菜該主推
  • 菜單調價建議:低毛利品項該調多少
  • 時段營收診斷:哪個時段沒滿、怎麼補
  • 銷售熱區分析:什麼時段該備什麼料
  • AI 每日營運建議,一句白話就懂
🌿

會省錢

把每天最浪費錢的地方抓出來

  • 食材耗損追蹤:配方賣出自動扣庫
  • 理論用量 vs 實際差異,揪出隱性浪費
  • 效期到期提醒:先用先到期、少報廢
  • 低效班表提醒:人力成本佔比一眼看出
  • 跨店即時對帳,不必人工核
🧲

會找客人

不是等客人上門,是把客人找回來

  • 會員自動分群:VIP / 常客 / 沉睡 / 流失
  • 沉睡客自動喚回、生日禮、回訪提醒
  • 優惠券 + LINE / 簡訊 對客推播
  • 成效追蹤:發了多少、回來多少
  • 線上外帶、揪團 / 企業訂餐入口
即時戰情中心集團 · 5 店 · 即時19:422026/05/24(六)中山店$ 28,420目標 30k · 達成 95%天母店$ 35,180目標 30k · 達成 117%信義店$ 12,640目標 30k · 達成 42%內湖店$ 22,950目標 25k · 達成 92%大安店$ 31,820目標 30k · 達成 106%集團今日總計$ 131,010↑ 比昨日 +8.2% · 比去年同期 +24%總目標 145k · 達成 90.4%今日營收即時走勢(5 店疊加)即時異常信義店達成率落後10 分前目標 30k、本日 19:42 僅 $12,640 / 42%中山店廚房出餐超時3 分前T03 訂單 18 分尚未完成大安店今日突破 31k 目標核心夥伴視角 · ENTERPRISE陳會員 · Platinum VIP關注門市:中山 / 天母 / 信義本日達成率92%本月累積108%Enterprise 內建 · 自訂視角
你的 AI 生意教練

每天告訴你
哪裡能多賺、哪裡在漏

桌掌櫃內建的 AI 生意教練,把整個集團的營運數字讀過一遍, 每天用一句白話告訴你今天最該關注什麼——不必懂報表,也能做對決定。

  • 達成率落後、即時提醒並給改善方向
  • 找出高毛利卻賣不動的品項,建議怎麼推
  • 跨店比較:學起做得好的那一間
  • 手機隨時看,不必等月會
陪你長大

從一間店,
到一個品牌

引擎不挑規模。單店時幫你站穩、展店時幫你複製、成集團時幫你掌控—— 從頭到尾同一套,不必換系統、不必重學。

第一間

站穩單店

桌邊點餐、廚房 KDS、結帳發票一條龍上線;先把每天的營收與回頭客做扎實。

展店期

複製成功

菜單範本一鍵套用多店、設定集中管理;把第一間的成功標準化,開第二間不靠運氣。

集團化

掌控全局

跨店即時戰情、五層權限、區經理視角;幾十間店的營運與成長,一個畫面看完。

引擎裡有什麼

三核心的背後,
是這些實打實的零件

每個功能都不是來「多一個按鈕」,而是為了讓門市多賺、少浪費、找回客人—— 它們是引擎的零件,成長才是產品。

🍽
桌邊 QR 點餐

客人掃碼即點,無需安裝 App;自動辨識會員偏好、推薦加點,每一桌都多一次成長機會。

🛍
線上外帶 / 揪團訂餐

客人自己線上點外帶、開團訂餐,每筆訂單自動綁回會員、累積回訪資料,不靠店員。

🍳
廚房 KDS

新單 0.3 秒顯示、超時提示;出餐時間進報表,找出可以更快、更省的環節。

📊
跨店即時戰情

集團總計、各店達成率、即時異常一畫面看完;落後即時抓出來,不必等到月底。

🚚
外送整合

Uber Eats、foodpanda、inline 訂單一致進單,廚房一張單;多一個通路,不多一份混亂。

🔐
集團權限分層

集團、區經理、店長、員工五層 RBAC;跨店人員自動配權,所有寫入留稽核紀錄。

我們的不同

我們賣的不是軟體,
門市的成長

01

成果導向

我們在意的不是「功能有幾個」,而是你的門市有沒有因此多賺、少浪費、找回客人。

02

智慧原生

AI 生意教練不是外掛,是引擎核心;從第一天就替你讀數字、給建議。

03

集團視角

為「多店、多角色、多通路」原生設計,不是單店 POS 加殼放大。

04

實戰打磨

由具備餐飲集團營運經驗的團隊開發,優先級看真實痛點、不看市場研究表。

讓引擎,幫你的餐廳
多賺、少浪費、找回客人

14 天免費體驗、5 分鐘上線、全功能開放;期滿仍保留資料,隨時可恢復。